Rețete
Varză Murată
Ciorbă cu kaiser și varză murată cu carne
Timp de Preparare: Cel mult 60 de minute
Gust: Rafinat
Ingrediente (4 porții)
| 300 g | varză murată |
| 200 g | kaiser |
| 200 g | smântână |
| 1 kg | supă de legume |
| 2 | morcovi |
| 1 | ceapă |
| 1 | ardei gras |
| ulei | |
| piper |
Preparare
- Se toacă kaiserul cuburi mici. Se taie toate legumele mărunt, iar varza murată se taie fideluță.
- Se încing 4 linguri de ulei și se prăjește kaiserul 1 minut. Se adaugă legumele tocate și varza. Se prăjesc toate 2, 3 minute și se toarnă supa. Se fierb până este totul pătruns.
- Se presară piper și se servește fierbinte, cu smântână.